そら豆にはどのような栄養が? 皮はどうする?? フワフワベットで成長してるの?!
そら豆。時期が来ると必ず手に取りたくなる旬の食材です。言語化するのが難しい特徴ある味も魅力の1つでしょう。早緑の豆が持つ甘みとかすかな苦みのバランスが絶妙です。 加熱をして食べますが「茹でる・焼く・蒸す」のどれかにするか・・・
「食べる」の記事一覧（8 / 20ページ）
クワイの旬の時期はいつ? 困った症状にも対応できるの?? 縁起の良さで人気もUP!!
クワイ、漢字では「慈姑」と中華っぽい表記になります。「くわい」とひらがなにするとおせち料理感も出ますね。今回は分かりやすいカタカナの「クワイ」でお話をいたします。 クワイの特徴は歯ごたえでしょう。サクッという以外に表現し・・・
イイダコの子持ちの旬はいつ? みっしりびっしりが味わえる?? 食べる価値は成分にも!!
イイダコ、漢字で書くと飯蛸です。この字を見てタコにご飯を詰めたものと思ってしまいました。イカ飯のような名物で人気があり引っ張りだこになっていると勘違いを上書きしてしまったのです。 今は違いますイイダコはタコの仲間というの・・・
白魚としらすの味は? 踊らない! 大人じゃない! いつでも摂れるあの成分♪ヘルシーに貢献!!
白魚としらすと聞くと思い浮かべるのはナニでしょう。思わず自分の手を見ることもあり得ますね。富士山を見ながら山盛り食べている画像も出てくるでしょう。 そして今回はシラウオと読む白魚とシラスのお話です。生きたまま食べる魚をイ・・・
金柑の食べ方は? 種はどうする?? 自然体なフォルムと色は丸ごと食べて大丈夫なの?!
金柑、サイズ小さめの柑橘類です。この名前を耳にすると外気が冷たい季節をイメージします。柑橘類売り場のほとんどを占めるみかんと比べると少し地味な存在でしょうか。 薬の原料にもなる金柑。響きが同じなので商品名と間違うことがあ・・・
とんぶりとキャビアの味は? 比べるなんて失礼?? そこにしかないグルメをいただきましょう!!
とんぶりとキャビアが並んでいるチャンスに恵まれたことはありますか。似ているといわれる2つですがこれが同時に同じスペースを飾るのはわざわざ用意する必要があります。 もしとんぶりとキャビアが並んでいてどちらも食べ放題だった場・・・
晩白柚とグレープフルーツの違いはサイズ感? それよりもカットすると分かるってホント??
晩白柚、色は黄色ですが鮮やかというよりシャーベットカラーと呼ぶのが似合います。真ん丸に近いフォルムはグレープフルーツを想像させます。ところで「晩白柚」はどういう読み方をするか分かりますか。 柚は柚子にも使われているので柑・・・
セリの栄養にどのような効能が? 最初に呼ばれるプライドは侮れない?! 丸ごと食べよう!!
セリ、漢字では芹と草冠がつくので間違いなく植物です。合わせて食べられる植物ですね。セリと耳にすればこれに続く食べられる植物があります。メンバーは他に6種類ありますが全部言えますか。 セリは反省の気持ちを代弁する役割を背負・・・
人参の葉っぱに栄養はあるの? 捨てずに食べよう! オレンジを引き立てるフサフサの緑!!
人参、今日もどこかで食べましたか。人参は和洋中どのレシピにも使える野菜です。味付け次第で韓国料理にもなりますね。どこの国でも人参は活躍できる優れものです。 野菜売り場で見る人参も色々なパターンがあります。まとめてお得に買・・・
あんこうの旬の時期は関東ならいつ? 温まりたい! 面妖なオーラ満開だけど栄養に注視!?
あんこうの獲れる季節が来るとその様子がニュースで流れることがありますね。あんこうの情報に接する時期は限られた期間でしょう。あんこうは独特のフォルムをした魚です。 鯛のように尾頭付きでの購入はまず無理です。鯵のように家庭の・・・
ずいきとはすいもに違いはあるの? 行事だけじゃない常備にも使える!? 驚愕のカラフル野菜??
ずいき、食べたことはありますか。耳にしたことはあるけれど食べるのは未体験ということもあるでしょう。もしかしたらずいきがナニなのかが分からないなんてこともあり得ます。 日本では古くから栽培をしていますが、収穫するパーツが違・・・
カマスは青魚なの? 形が似ているあの魚と同じ?? 判定基準を可視化してみました!!
カマスと聞くと干物なのにふっくらとした身を思い浮かべます。生よりも見かけるのはほぼほぼドライに仕上がったカマス、というのは個人的な問題なのでしょうか。 スマートなカマス、スタイルはサンマに似ています。でもサンマのように漁・・・
ケールとキャベツの違いは? 並べただけでは分からないから食べてみた!! 飲み物じゃないの?!
ケールとキャベツは違います。違いは色々ありますね。色にフォルムはもちろん名前から受けるイメージにも違いがあるでしょう。それらにプラスして店頭で見かける回数にも違いがあります。 ケールは深い緑の色を活かした原料にカテゴライ・・・
はなっこりーの栄養は? 読み方の心配が要らない優しい存在! 出会いの機会は増えている?!
はなっこりー、平仮名が正しい表記です。ホッコリするようなネーミングから口にしやすい愛され野菜であることが想像できます。そして言葉の響きからあの野菜が関係していることも分かるでしょう。 違う種類の野菜を掛け合わせて販売され・・・
グミの栄養に効能はあるの? 自然界に生育する実の意識は高め?? 見た目通りの期待値が?!
グミと聞いて季節を気にしたことがありますか。グミを手に入れたい時はコンビニやスーパーに行くでしょう。季節に関係なくグミは並んでいますね。でも期間限定のグミもあるのです。 庭木としても植えられることがあるグミ、漢字で表すと・・・