「2019年5月」の記事一覧

本わさびと生わさびの辛さは違う? どちらが辛いの?

本わさびと生わさびの辛さについて調べたいとおもいます。お寿司やお刺身に欠かせないわさびは香辛料の1種ですが、原産国は日本。世界中でわさびは「wasabi」と呼ばれています。 話は少し横にそれますが、音楽で盛り上がる部分を・・・

包丁の選び方♪まずは材質から?! できるあなたに使って欲しいのはコレ!!

包丁を選ぶときに選択肢に挙がるのは切れ味でしょうか。もしかしたら包丁にビジュアルを求めたりもしますね。見た目は大事です。見ただけでやる気が出る包丁なら料理の腕も上がります。 包丁の売り場に行くとあまりの種類の多さに圧倒さ・・・

そうめんと冷麦とうどんの違いはナニ? 人類はいつでも麺類のことが気になります!!

麺類を選ぶときに人類はどうしても迷います。特に夏になると選択肢が増える気がしませんか。そうめん・冷麦・うどん…喉を通る時の感触がよみがえって、ゴックンと喉が鳴ります。 もちろんそうめんは温かくして食べるにゅう麺もあるので・・・

ゼラチンと寒天の違いは? 溶かしても同じにならないの?? 動物と草!?

ゼラチンと寒天。これを使ったスイーツはどちらも大好きです。スイーツバイキングでは、ゼラチンや寒天を使ったモノで一旦リセット。お口の中をさっぱりさせて次のボリューミーなスイーツに突入です。 ザックリとした判断ではどちらも同・・・

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