草餅とよもぎ餅に違いはあるの? 歴史が教えてくれる草の違いってナニ??
草餅は和菓子の定番商品。それと同時に草餅は季節を表す和菓子の代表です。やや渋めの緑はよりナチュラルなイメージを出しています。 ところで草餅に使われている植物は一般的には、よもぎですね。でも和菓子には「よもぎ餅」という名前・・・
ひょうたんの柄には意味がある! 持つだけで授かるの? 右肩上がりのパワーが?!
ひょうたんと聞くと思い浮かぶのはくびれが特徴のフォルム。形はすぐにイメージできます。漢字で書けば「瓢箪」と読めそうで読めなくて、書けない画数です。 身近な植物ですがリアルなひょうたんにお目にかかることはあまりありません。・・・
菜の花の栄養は加熱で変化するの? 変化の少ない熱の加え方で春を感じましょう!!
菜の花はまだ本格的な春にはまだ時間がかかる時期に店頭に並び始めます。黄色い花はツボミの状態ですが、濃い緑の葉や茎が早春の食卓を彩ります。 花を楽しむことも出来ます。黄色いじゅうたんを作る菜の花を見ると気分はもう春です。花・・・
バジルの効果と栄養は? 香りだけじゃもったいない?? 必ず食べて欲しい野菜です!!
バジルは香りを楽しむ野菜…というよりハーブのイメージが強いですね。バジルがあるだけでメニューにイタリア感が出ます。簡単なパスタでも今日は、イタリアン! と自慢したくなります。 スーパーの野菜売り場でバジルを見かけることも・・・
芽キャベツの旬の時期は? 低めの温度が好み?? 温かくして食べる緑黄色野菜です!!
芽キャベツはあまりなじみのない野菜かもしれません。フツーのキャベツやトマトそしてレタスのように１年中見かけることは無い芽キャベツ。 旬を外すと結局芽キャベツと会うことなくまた季節は終わりです。たけのこや松茸のように旬を迎・・・
とろろは炭水化物なの? 生食可能なお芋には不思議な秘密が詰まってる??
とろろはお好きですか? 子供のころは正直苦手でした。独特の香りと粘りそして、口の周りがかゆくなるイメージが先行してとろろとは仲良くなれないと思い込んでいました。 でもある日「まぐろの山かけ」をパートナーが注文をしました。・・・
椿の花言葉が怖いという噂を調べてみました♪嘘か本当か? 花が語ってる?!
椿は和のイメージ。一輪で差しても絵になる小ぶりの椿はお茶席のお花の定番。寒さに負けずに花を咲かせる姿に、思わずこちらの背筋も伸びます。 その他には赤やピンクもある椿。原産地は日本や中国というアジア発の花。決して派手さはあ・・・
とろろ昆布の栄養と効果は? 海の恵みは腸にも美にもお役立ち!! 食べ過ぎは危険?!
とろろ昆布はお好きですか? とろろ昆布のキャラ設定をしたら、あまり明るいところにカテゴライズはされないことは分かっています。存在は地味で目立ちません。 それでも私はとろろ昆布が大好きです。我が家はここ何年かとろろ昆布を切・・・
石けん素地とは原料なの? 成分として載っているけれどナニで出来てるの??
固形石けんの成分表示を見たことがありますか? 固形石けんは100均にもあります。オーガニックを売りにしたハイブランドの固形石鹸もありますね。 どの固形石けんにも成分表示があります。そしてそこに必ずあるのが「石けん素地」の・・・
猫じゃらしにも花言葉はあるの? 根性で生える草の真実も知っておこう!?
猫じゃらしを道端で見たことはありますか。花壇の花のように整った場所に生えていることのない猫じゃらし。多分生えていても99％の人は気にはしていないのでしょう。 猫じゃらしは猫ちゃん用のおもちゃで売られているものとフォルムは・・・
水菜の旬はいつ? 栄養素は?? 生でも鍋でも使える緑黄色野菜です!!
水菜はフツーにスーパーの野菜売り場に並んでいます。カフェや居酒屋でも水菜を使ったサラダはもう極一般的メニュー。水菜に特別感はありません。 でも以前はこの水菜、かなり地域限定の野菜でした。しかも季節も限定。今の様に年間を通・・・
紫根の化粧水の効果は? 漢方薬にも使ってる?? 使い続けて目指せ万葉美肌!!
今回は化粧水の成分に使われている紫根のお話です。化粧水を選ぶときにまず見るのは口コミの評価だったりしますね。紫根が入っているから選択肢に挙がることはあまりないのかも…。 オーガニックをうたう化粧水の成分を見ると果実やハー・・・
栗きんとんのくちなしの実の使い方は? 金運UPの黄金色♪どうすればイイの??
栗きんとんはおせち料理には絶対的な存在です。それには理由があります。縁起物でもあるおせち料理。お重に詰めるアイテムはそれぞれ年の初めに相応しい意味を持っています。 栗きんとんはその中でも金運を担当。黄金色に輝く栗と周りを・・・
男爵とメークインの違いは? ホックリ系しっとり系♪選んで目指せじゃがいも名人!?
男爵とメークインのお話です。お笑いと猫ちゃんの種類のお話ではないので悪しからず…。ちょっと横道に逸れましたが男爵とメークインを聞いて思い出すのはあの食材です。 あの食材とはナニか? もうお分かりですね。じゃがいもの種類の・・・
入園準備のためのミシンの選び方は? どこで買う?? 基本4点を抑えてシンプルに選ぼう!!
入園準備に取り掛かっていますか? 集団生活デビューまで親子でドキドキの毎日ですね。そして説明会などがあると渡される準備するモノのリスト。意外とその点数の多さに顔面蒼白…。 準備するモノの中には手作りで用意できる袋類などが・・・