赤シソと青シソの違いは? 季節限定のシソってホント?? 効果は香りにも!?
赤シソと青シソはもちろん違います。その違いは色だけでは無いはずです。どうして2つのシソがあるのかもちょっと不思議ですね。どちらも「シソ」と名前が付いているのに… 赤をイメージする野菜はトマトやパプリカがありますが、赤シソ・・・
「暮らし」の記事一覧
芍薬のブーケが高い!! 高値なのは高嶺だから?? それだけの価値ある美しさが!?
芍薬は漢字表記に「薬」が入っている漢方薬にも使われる花です。花の姿をイメージできますか? 名前は知っていてもその花の咲いている所は目にする機会はあまり無いのかもしれません。 花の名前を知るきっかけとしてことわざがあると思・・・
コラーゲンは食べ物から吸収できる? 効果は期待できないの?? 上がる食べ方って?!
コラーゲンたっぷりの食べ物でお肌はプルプル。食べた瞬間に頬に手を当てて自慢げに微笑む様子を見ていると、明日は私も! と誰もが思いたくなりますね。 でも最近になってコラーゲンを食べたから直ぐにお肌の調子が右肩上がりになるこ・・・
ハナミズキの花言葉の意味は? お行儀の良さとバラードの優しさを持っている??
ハナミズキは切ない歌詞と歌声のおかげでその名前が浸透しました。歌を聴いてからその植物を知ったというケースも多いのかもしれません。 でもそれまでハナミズキはあまり注目されることが無かった気がします。大ヒットからここまでロン・・・
コーヒーが栄養の吸収を阻害? ナニがだめなの?? えッあれは大丈夫!? どう飲めばイイの?!
コーヒーを毎日飲んでいる私ですがちょっと気になることを耳にしました。身体に重要な成分の吸収を阻止することがあるらしい? といった噂なのですが…。 都市伝説やフェイクな情報でなければイイのですがどんな影響があるのでしょうか・・・
チューリップの花言葉は怖い? 色には注意が必要?? 愛され過ぎた故の刺さる言葉が!?
チューリップは童謡にも使われている花。それほど親しみやすく分かりやすい見た目を持つ花なのでしょう。春の花の代表ともいえます。歌にもあるように色も多種多様です。 そしてチューリップにも花言葉があります。花言葉には表向きのも・・・
唐草模様は縁起がイイの? 長く強く伸びていくのはホント?? えッ指輪にも?!
唐草模様と聞くとまず思い浮かぶのは風呂敷でしょうか。良く見れば、緑の地に白で描かれた曲線は丸でもなく渦でもない連続性があります。グルグルとなぞれば白い迷路のようにも見えます。 沢山ある和の柄の中でもほぼ曲線しか使わない唐・・・
カシューナッツの栄養は? 食べ過ぎは危険?! 1日幾つまでなら大丈夫??
カシューナッツの採れる地域はほぼインドのようです。スーパーで売られているカシューナッツにわざわざ「インド産」と目立つようにシールが貼ってあるものが並んでいました。 インドと言えばカレーですがカレーとカシューナッツは今一つ・・・
わかめの旬が三陸にやってきた! 厳しい自然が育てる海の恵み!!
わかめは海藻の仲間。海に囲まれた日本は魚や貝だけではなくこの海藻類も色々な種類を食べています。わかめは海藻類を代表する食材。和食だけではなくサラダなどの洋物系にも使われます。 乾燥してからカットしたタイプは手軽に使えるの・・・
たんぽぽの花言葉の由来は? 恋するあなたに贈りたい泣けるストーリーが?!
たんぽぽは野に咲く花の代名詞にもなる花。庶民派のたんぽぽはお花屋さんで見かけることはまずありません。土手などの土のある所でたんぽぽに出会うことができます。 たんぽぽと聞けば黄色い花からやがて白いふんわりとした綿毛の球形を・・・
カマンベールチーズのカビは食べられるの? 白く発酵したクセのある香りが魅力?!
カマンベールチーズは以前と比べると選択肢が増えました。最近は国産のカマンベールチーズが主流になっているようにも感じます。カマンベールチーズは言うまでもなく発酵食品。 発酵の技術と力であの特徴である表面の白い部分を生み出す・・・
ソメイヨシノとヤマザクラの違いは? それぞれが持つ歴史を知ってお花見に行こう!!
ソメイヨシノとヤマザクラ、言うまでもなくどちらも桜です。漢字なら染井吉野と山桜になりますね。咲いてしまえば同じだからそれぞれを特に意識する必要はないのかもしれません。 毎年毎年桜が咲くのを心待ちにしている人は大勢いるはず・・・
青じそと大葉は同じなの? 味と香りを十二分に頂きたい!! 2つの名前を持つ緑黄色野菜?!
青じそは香りに特徴のある野菜。香りを目的として使うことが多いですね。ドレッシングに青じそを入れると和のニュアンスを出すこともできますね。 でも青じそを買いに行くと大葉という文字が目に入ります。料理のレシピには青じそと書か・・・
ワセリンの顔への使い方は? カギは米粒と合掌♪肌を護るために選び方もポイント!?
ワセリンは基本的にはどこのドラッグストアにも置いてあります。あまり目立つことなく棚に並んでいます。そして不思議なことに時々ワセリンがトレンド入りを果たすこともありますね。 ワセリンが話題に上るとなんだかワセリンにそんな重・・・
桜の塩漬けをなぜ使うの? 開いていく花の姿はこの先の幸せを願います!!
桜の塩漬けを常備しているお家はそれほど多くないのでは? と予想するのですがいかがでしょう。そういう我が家も残念ながら買い置き食材の中に桜の塩漬けはありません。 お花見弁当に使うというよりお洒落な創作和風料理に桜の塩漬けが・・・