「2021年4月」の記事一覧

コハダとコノシロに違いはあるの? 出会いの回数とサイズとの関係がっ?? エッ他にもいるの?!

コハダとコノシロ。どちらかといえばコハダの方が馴染みのある魚なのでしょうか。そして、コハダとコノシロの間にナニかつながりがあるのかを疑問に思ったことはありませんか。 魚の仲間である「コハダ・コノシロ」の名前を見ただけでは・・・

ドクダミの花言葉は1つじゃないの? 視点を変えると見えてくる内なる思いはナニ??

ドクダミ。「ドク」を目にするとカタカナを「毒」と頭の中で変換してしまいます。でも毒を連想させるドクダミにも花言葉があるようです。ドクダミの見た目も関係するのでしょうか。 十字に広がる白いけなげな姿からは清々しい中にも可憐・・・

赤米と黒米の栄養は? 古代の人たちは知っていた?? 食のベースになる存在を!!

赤米と黒米。お米は数え切れないほどのブランドがありますが、色でカテゴライズすることも可能です。色で区別するならまずは基本の白の白米。そして赤と黒のお米もありますね。 最近はこの2つの色のお米は特別なものではなく、すっかり・・・

白菜を夏に栽培する産地はどこ? 逆の季節にも食べたい野菜?? 外せない成分と食感が!?

白菜は冬を代表する野菜と思っていませんか。冬の野菜売り場には必ず白菜が並んでいます。鍋料理には白菜はマストアイテム。確かに白菜の無い鍋料理はどこか落ち着きません。 冬のお味噌汁の具にも白菜は活躍してくれますね。でも白菜は・・・

紗綾型が持つ意味は? 折々の思いの中にある願い♪時代を超えてつないで行くの??

紗綾型。まず読み方が分かりませんね。これは後程お教えしますのでお楽しみにしてください。そして聞きなれないし、自分にはまったく関係ないなどと思っていませんか。 紗綾型には意味もあります。意味がある型なのです。意味を持つのな・・・

つるむらさきは野菜の名前! 旬はいつ? のせて食べて季節に負けないレシピに変えよう!!

つるむらさき。花の名前のようですが実は野菜です。食べたことはありますか? むらさきとカラーを打ち出していますがビジュアルは控えめ。野菜売り場ではマイナーな扱いかもしれません。 それ故につるむらさきを見逃していたりもします・・・

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