「2020年」の記事一覧

しいたけと干し椎茸の栄養の違いは? 太陽の恵みでUPするものってナニ?!

しいたけが苦手という話はよく耳にします。特徴ある歯ごたえや香りがどうしてもダメという理由はとりあえず理解します。でもしいたけ好きとしてはしいたけを擁護する側に回りたいと思います。 主役にはなれないけれどBBQにしいたけは・・・

マリーゴールドの花言葉が怖い!! 熱しすぎたハートが作った結末とは??

マリーゴールドは随分前からあちらこちらで目にする花でした。季節は限られるのですが、厳しい気候に耐えて咲く花の少ない時期には街に彩りを与えてくれます。 ブーケにするという発想はマリーゴールドには無かったとおもいます。常に土・・・

脂溶性ビタミンを持つ野菜は? 摂りすぎ注意はホント?!

ビタミン摂らなきゃ! 野菜を食べなくちゃ! と1日最低3回は言われている気がします。ビタミンは種類があるのでどれを摂ればいいのか迷っている内にどうすればイイのか分からなくなることも…。 でも脂と関係するビタミンもあるなん・・・

サニーレタスの栄養と効果は? 生なのにあの栄養素が?? 付け合わせを食べないのは損!?

サニーレタスが食卓に上ることはあまり無いのでしょうか。でも私はあることをきっかけにサニーレタスのファンになりました。レタスを買う時に近くに並んでいるサニーレタスもカゴに入れます。 きっかけというのはサニーレタス押しの八百・・・

ラベンダーに虫除け効果はあるの? 癒される香りで逃げていくのはホント?!

ラベンダーの花は香りと色が魅力です。スッと伸びた茎につく小さな紫色の花はナチュラルという言葉をそのまま形にしたようにも見えます。 以前なら北海道などの気候でしか育つことがなかったラベンダー。最近は意外と身近な場所での開花・・・

どじょうの旬♪東京ではいつ? バテる前に食べれば美肌にも効果があるってホント?!

どじょうを食べたことはありますか? 私は1度しか経験がありません。そして周りにもどじょうを体験したことがあるかを聞いてみると「食べたことが無い!」という返事が多数派でした。 でも時々テレビのグルメ番組や旅番組でどじょうを・・・

ごま油と太白ごま油の違いはそこ? 同じごまだけどスイーツに使えるのはホント??

ごま油を使い分けていますか? 恥ずかしながらごま油に種類があることを私は良く知りませんでした。メーカーの違いがあってその名前はてっきりブランド名と思っていました。 でもごま油を多く扱っているスーパーの店頭で気が付いたので・・・

赤シソと青シソの違いは? 季節限定のシソってホント?? 効果は香りにも!?

赤シソと青シソはもちろん違います。その違いは色だけでは無いはずです。どうして2つのシソがあるのかもちょっと不思議ですね。どちらも「シソ」と名前が付いているのに… 赤をイメージする野菜はトマトやパプリカがありますが、赤シソ・・・

芍薬のブーケが高い!! 高値なのは高嶺だから?? それだけの価値ある美しさが!?

芍薬は漢字表記に「薬」が入っている漢方薬にも使われる花です。花の姿をイメージできますか? 名前は知っていてもその花の咲いている所は目にする機会はあまり無いのかもしれません。 花の名前を知るきっかけとしてことわざがあると思・・・

コラーゲンは食べ物から吸収できる? 効果は期待できないの?? 上がる食べ方って?!

コラーゲンたっぷりの食べ物でお肌はプルプル。食べた瞬間に頬に手を当てて自慢げに微笑む様子を見ていると、明日は私も! と誰もが思いたくなりますね。 でも最近になってコラーゲンを食べたから直ぐにお肌の調子が右肩上がりになるこ・・・

ハナミズキの花言葉の意味は? お行儀の良さとバラードの優しさを持っている??

ハナミズキは切ない歌詞と歌声のおかげでその名前が浸透しました。歌を聴いてからその植物を知ったというケースも多いのかもしれません。 でもそれまでハナミズキはあまり注目されることが無かった気がします。大ヒットからここまでロン・・・

コーヒーが栄養の吸収を阻害? ナニがだめなの?? えッあれは大丈夫!? どう飲めばイイの?!

コーヒーを毎日飲んでいる私ですがちょっと気になることを耳にしました。身体に重要な成分の吸収を阻止することがあるらしい? といった噂なのですが…。 都市伝説やフェイクな情報でなければイイのですがどんな影響があるのでしょうか・・・

チューリップの花言葉は怖い? 色には注意が必要?? 愛され過ぎた故の刺さる言葉が!?

チューリップは童謡にも使われている花。それほど親しみやすく分かりやすい見た目を持つ花なのでしょう。春の花の代表ともいえます。歌にもあるように色も多種多様です。 そしてチューリップにも花言葉があります。花言葉には表向きのも・・・

唐草模様は縁起がイイの? 長く強く伸びていくのはホント?? えッ指輪にも?!

唐草模様と聞くとまず思い浮かぶのは風呂敷でしょうか。良く見れば、緑の地に白で描かれた曲線は丸でもなく渦でもない連続性があります。グルグルとなぞれば白い迷路のようにも見えます。 沢山ある和の柄の中でもほぼ曲線しか使わない唐・・・

カシューナッツの栄養は? 食べ過ぎは危険?! 1日幾つまでなら大丈夫??

カシューナッツの採れる地域はほぼインドのようです。スーパーで売られているカシューナッツにわざわざ「インド産」と目立つようにシールが貼ってあるものが並んでいました。 インドと言えばカレーですがカレーとカシューナッツは今一つ・・・

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