「2025年7月」の記事一覧

小豆の収穫時期はいつ? 目の前のあんこの出自を知ろう! 歴史は続くはず!?

小豆。いうまでもなくあんこの材料になるお豆です。同時にお赤飯やおぜんざいなど様々な和もの系メニューにはなくてはならないお豆です。乾燥したスタイルで袋詰め、そのままのフォルムも知られています。 紫がかった赤い色を小豆色とも・・・

粗塩と天然塩には違いが? 塩の世界は深くて広い?? 迷う時間は減らせるの?!

粗塩と天然塩。まずは読み方から始めたいと思います。粗塩は「あらじお」もしくは「あらしお」という読み方もアリのようです。対する天然塩は「てんねんえん」こちらは一択です。 それぞれの読み方を知ったあとはキッチンの調味料置き場・・・

早生みかんの時期はいつ? 食べたい気持ちが高まるの?! フツーに出会って手にしてる??

早生みかん。スタンダートでド定番ともいえる果物のみかんの前に漢字が2文字ついています。読み方にもチョッと迷ってしまうかもしれませんね。のちほど回答を発表します。 みかんが店頭に並び始めるのは暑さも収まってそろそろ次の対策・・・

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