そら豆にはどのような栄養が? 皮はどうする?? フワフワベットで成長してるの?!
そら豆。時期が来ると必ず手に取りたくなる旬の食材です。言語化するのが難しい特徴ある味も魅力の1つでしょう。早緑の豆が持つ甘みとかすかな苦みのバランスが絶妙です。 加熱をして食べますが「茹でる・焼く・蒸す」のどれかにするか・・・
クワイの旬の時期はいつ? 困った症状にも対応できるの?? 縁起の良さで人気もUP!!
クワイ、漢字では「慈姑」と中華っぽい表記になります。「くわい」とひらがなにするとおせち料理感も出ますね。今回は分かりやすいカタカナの「クワイ」でお話をいたします。 クワイの特徴は歯ごたえでしょう。サクッという以外に表現し・・・
ミスミソウと雪割草の違いは? 変わる季節を教えてくれる色はナニ?? 種類が豊富ってホント?!
ミスミソウ、雪割草。カタカナと漢字が並びました。この2つを並べた理由は後ほどお話しします。よく目にするのは雪割草でしょうか。雪の漢字を使った花は様々な場面で使われます。 雪そのものが花に例えられることもありますね。雪が降・・・
榊とヒサカキに違いはあるの? 健やかな葉に必要なのは適正な環境?? 実りもある木を守りたい!!
榊(さかき)、木と神がコラボしている尊い1文字です。あまり見かけないと思ったのは大きな間違いでした。スーパーにある切り花コーナーにも榊が置いてあります。 榊が売り切れていて困っている方に出会ったこともありました。榊はある・・・
イイダコの子持ちの旬はいつ? みっしりびっしりが味わえる?? 食べる価値は成分にも!!
イイダコ、漢字で書くと飯蛸です。この字を見てタコにご飯を詰めたものと思ってしまいました。イカ飯のような名物で人気があり引っ張りだこになっていると勘違いを上書きしてしまったのです。 今は違いますイイダコはタコの仲間というの・・・
アラセイトウとストックの関係は? 歴史に触れて知るもう1つの魅力!! 飾る時は姿勢よく!?
アラセイトウとストック。この2つのカタカナにナニかつながりがあるのか無いのかの答は後ほどお教えしますので楽しみにしていてください。2つのうちで馴染みがあるのはストックですね。 ストックは花屋さんの早春を彩る花です。名のみ・・・
白魚としらすの味は? 踊らない! 大人じゃない! いつでも摂れるあの成分♪ヘルシーに貢献!!
白魚としらすと聞くと思い浮かべるのはナニでしょう。思わず自分の手を見ることもあり得ますね。富士山を見ながら山盛り食べている画像も出てくるでしょう。 そして今回はシラウオと読む白魚とシラスのお話です。生きたまま食べる魚をイ・・・
カラーの切り花の日持ちは? 個性派だからこそ知って欲しい! 秘めたパワーもお洒落です!!
カラーは好きと苦手とに分かれる花かもしれません。自然のまま咲いているようでどこか妖艶さがある独特なフォルム。誘っているようにみえるのは深掘りしすぎでしょうか。 カラーの花は唯一無二の存在ともいえます。細身でありながらマス・・・
ネコヤナギの花言葉が色で違う? 猫っぽいホヤホヤ一択じゃないの?? まさかの色の末路が心配?!
ネコヤナギは早春をイメージさせる植物です。フワフワとした白銀色の綿毛を猫のしっぽに見立ててこの名前がつきました。猫が丸まっているようにも見えるのは私だけでしょうか。 庭や公園だけではなくお花屋さんで購入できるネコヤナギも・・・
プラタナスの実はナニに似てる? 言い伝えはホントなの?? 手に取りたくなるカワイイ系?!
プラタナスの木の下を歩いたことがありますか。プラタナスは街路樹によく使われます。気が付かないうちにプラタナス並木の下を通り過ぎている場合もあるでしょう。 プラタナスには漢字やひらがなで表す名前もあります。その答えは後ほど・・・
金柑の食べ方は? 種はどうする?? 自然体なフォルムと色は丸ごと食べて大丈夫なの?!
金柑、サイズ小さめの柑橘類です。この名前を耳にすると外気が冷たい季節をイメージします。柑橘類売り場のほとんどを占めるみかんと比べると少し地味な存在でしょうか。 薬の原料にもなる金柑。響きが同じなので商品名と間違うことがあ・・・
熨斗の文様にはどのような意味が? 見た目通りの華やかさ!! これさえ選べば間違いない!?
熨斗「のし」と読む1語目の画数が多い単語です。キーボードを使えば間違いなく変換できるので助かります。そして熨斗袋や熨斗紙などチョット身構えてしまうような熨斗もありますね。 でも今回の熨斗は華やかさのある熨斗。文様に使われ・・・
フリージアの花言葉が怖い? その期待は間違っている?? すべては良好な関係から!?
フリージアはもう終わった花などと思っていませんか。個人的見解かもしれませんが以前ほどの人気は感じられません。お花屋さんの店頭には目立たない位置にフリージアが置いてあります。 以前ならお正月の花が終わった後早春を告げるよう・・・
とんぶりとキャビアの味は? 比べるなんて失礼?? そこにしかないグルメをいただきましょう!!
とんぶりとキャビアが並んでいるチャンスに恵まれたことはありますか。似ているといわれる2つですがこれが同時に同じスペースを飾るのはわざわざ用意する必要があります。 もしとんぶりとキャビアが並んでいてどちらも食べ放題だった場・・・
晩白柚とグレープフルーツの違いはサイズ感? それよりもカットすると分かるってホント??
晩白柚、色は黄色ですが鮮やかというよりシャーベットカラーと呼ぶのが似合います。真ん丸に近いフォルムはグレープフルーツを想像させます。ところで「晩白柚」はどういう読み方をするか分かりますか。 柚は柚子にも使われているので柑・・・