椿オイルを食用に♪効果はあるの? 歴史が証明する整う美食オイル?!
椿オイル、椿油とも呼ばれる和の油ですね。食べるイメージがあまりない油ですが、食べることができる植物油です。椿オイル＝髪の毛に使う、どうしてもこれが先行してしまいます。 先日も椿オイルの名産地の代表者の方が「髪の毛に」と言・・・
セラミドとは? わかりやすく♪エッ顔だけじゃないの?! 守って欲しいそのすべてを!!
セラミドはご存知ですか。もう分かっている、もう手にしている、という肌への意識高めの皆さんからの声が返ってきそうですね。セラミドは無くてはならないもの…。 肌のために色々試したけれど今一つ効果が得られない悩み。そしてついあ・・・
鱧の旬はいつ? チャンスは1回じゃないの?? そうだ♪出会いを求めて出かけよう!!
鱧(はも)は魚編に「豊」とつくポジティブな漢字の魚。召し上がったことはありますか? 私はズッと鱧はフツーに店頭には並ばないセレブ感がある魚と思い込んでいました。 でもある日「鱧が売っていない」と嘆いている人に出会いました・・・
水溶性ビタミンを加熱するとどうなる? 気にするべきことは他にもあるの??
水溶性ビタミン。ビタミンカラーやビタミンパワーと聞けばとてもポジティブなイメージがあります。でもビタミンの前に漢字が付くとちょっと近寄りがたい空気感が出ます。 水溶性は読んでそのまま水に溶ける。水に溶けるビタミンというこ・・・
時計草とパッションフルーツは違うの? 花と実なのに仲間って噂はホント??
時計草をご存知ですか。時計という文字から形がイメージできますが、もちろんデジタルな数字が並ぶタイプではありません。昔ながらのチクタクと音がするタイプの時計がネーミングの由来ですね。 花が咲く時期は種類によって変わります。・・・
しいたけと干し椎茸の栄養の違いは? 太陽の恵みでUPするものってナニ?!
しいたけが苦手という話はよく耳にします。特徴ある歯ごたえや香りがどうしてもダメという理由はとりあえず理解します。でもしいたけ好きとしてはしいたけを擁護する側に回りたいと思います。 主役にはなれないけれどBBQにしいたけは・・・
マリーゴールドの花言葉が怖い!! 熱しすぎたハートが作った結末とは??
マリーゴールドは随分前からあちらこちらで目にする花でした。季節は限られるのですが、厳しい気候に耐えて咲く花の少ない時期には街に彩りを与えてくれます。 ブーケにするという発想はマリーゴールドには無かったとおもいます。常に土・・・
脂溶性ビタミンを持つ野菜は? 摂りすぎ注意はホント?!
ビタミン摂らなきゃ! 野菜を食べなくちゃ! と1日最低3回は言われている気がします。ビタミンは種類があるのでどれを摂ればいいのか迷っている内にどうすればイイのか分からなくなることも…。 でも脂と関係するビタミンもあるなん・・・
サニーレタスの栄養と効果は? 生なのにあの栄養素が?? 付け合わせを食べないのは損!?
サニーレタスが食卓に上ることはあまり無いのでしょうか。でも私はあることをきっかけにサニーレタスのファンになりました。レタスを買う時に近くに並んでいるサニーレタスもカゴに入れます。 きっかけというのはサニーレタス押しの八百・・・
ラベンダーに虫除け効果はあるの? 癒される香りで逃げていくのはホント?!
ラベンダーの花は香りと色が魅力です。スッと伸びた茎につく小さな紫色の花はナチュラルという言葉をそのまま形にしたようにも見えます。 以前なら北海道などの気候でしか育つことがなかったラベンダー。最近は意外と身近な場所での開花・・・
どじょうの旬♪東京ではいつ? バテる前に食べれば美肌にも効果があるってホント?!
どじょうを食べたことはありますか? 私は1度しか経験がありません。そして周りにもどじょうを体験したことがあるかを聞いてみると「食べたことが無い!」という返事が多数派でした。 でも時々テレビのグルメ番組や旅番組でどじょうを・・・
ごま油と太白ごま油の違いはそこ? 同じごまだけどスイーツに使えるのはホント??
ごま油を使い分けていますか? 恥ずかしながらごま油に種類があることを私は良く知りませんでした。メーカーの違いがあってその名前はてっきりブランド名と思っていました。 でもごま油を多く扱っているスーパーの店頭で気が付いたので・・・
赤シソと青シソの違いは? 季節限定のシソってホント?? 効果は香りにも!?
赤シソと青シソはもちろん違います。その違いは色だけでは無いはずです。どうして2つのシソがあるのかもちょっと不思議ですね。どちらも「シソ」と名前が付いているのに… 赤をイメージする野菜はトマトやパプリカがありますが、赤シソ・・・
芍薬のブーケが高い!! 高値なのは高嶺だから?? それだけの価値ある美しさが!?
芍薬は漢字表記に「薬」が入っている漢方薬にも使われる花です。花の姿をイメージできますか? 名前は知っていてもその花の咲いている所は目にする機会はあまり無いのかもしれません。 花の名前を知るきっかけとしてことわざがあると思・・・
コラーゲンは食べ物から吸収できる? 効果は期待できないの?? 上がる食べ方って?!
コラーゲンたっぷりの食べ物でお肌はプルプル。食べた瞬間に頬に手を当てて自慢げに微笑む様子を見ていると、明日は私も! と誰もが思いたくなりますね。 でも最近になってコラーゲンを食べたから直ぐにお肌の調子が右肩上がりになるこ・・・