賀茂なすとは? 訪れて食べたい地名がポイント?? 特別なサイズも要チェック!!
賀茂なすは「かもなす」と読みます。今回のなすは地名というより、観光名所であり地域のランドマークであり歴史を受け継ぐ名称にもなっている「かも」というワードがなすの前にあります。 この賀茂の2文字でこのなすがナニか特別なもの・・・
「食べる」の記事一覧（5 / 21ページ）
アロエに効果はあるの?せっかく食べるのだから知っておきたい! エッそんな数値が?!
アロエ。今でも庭の片隅に生えているのを目にしたりします。玄関脇なら鉢植えで置いてある印象もあります。あまり手をかけなくても育つイメージもあったりするのです。 確かに植物ですが草と木の中間にあるようにも見えます。トゲらしき・・・
姫竹と根曲がり竹の違いを調べてみました♪ 名前にとらわれない広範囲な大地の恵み!?
姫竹と根曲がり竹。どちらにも竹がつきますがどのようなカテゴリーに属するのかはご存じですか。季節とともに注目される竹は色々ありますね。季節を教えてくれます。 生まれたばかりの竹は竹の子と呼ばれる山菜の1つです。姫竹と根曲が・・・
なまこの栄養に効果はある? 日常使いにはならないの?? 今日の一皿になってくれる?!
なまこ。ここの名前を耳にして思い浮かぶのは、どのような観点からこれが食べられると判断したのか、そして最初に食べた人は勇気があるという疑問と敬畏でしょう。 それほどになまこは不思議な存在です。けれどいつの間にかなまこはフツ・・・
トビウオの旬はいつ? お手の物のジャンプでさわやかに乗り切るの?!
トビウオ。漢字ではシンプルに飛ぶ魚と書いて「飛魚」です。名前を目にしたり耳にしたりしていますから架空の魚ではなくリアルに存在する魚であることは分かっています。 飛んでいる姿を旅番組やグルメ番組で見かけることもあります。名・・・
つぶ貝の旬の時期はいつ? 歯ごたえと海の香り! それ以外にも知っておきたいことってナニ??
つぶ貝。一度食べるとクセになる貝です。だからといって毎日のように食べる存在ではないでしょう。もし毎日つぶ貝を食べているのならうらやましがられそうです。 つぶ貝の独特な食感は独特です。オノマトペで表現するとコリコリとなるつ・・・
ヤングコーンに旬があるってホント? 期待に応える新鮮な緑?? 入手はためらわないで!!
ヤングコーン。水煮のパックで見かけることが多いですね。使い道といえばまずはそのままかじるなどというのもアリでしょう。他には炒め物、特に中華料理に使うイメージがありますね。 ヤングコーンを素直に解釈すれば「若いとうもろこし・・・
加賀太きゅうりときゅうりには違いがあるの? 藩名を持った野菜には見過ごせないルーツが?!
加賀太きゅうり。地域名がついた野菜です。「加賀」は今では市の名前になっています。それ以前には藩の名前、あわせて加賀百万石という輝かしい印象がある地域名です。 藩はなくなっても今でもメジャーな加賀という名前がついているのは・・・
海ぶどうには栄養があるの? 期待できる効能はある? 海育ちだけど旬も要チェック!?
海ぶどう。この名前を目にしたら連想するのはもちろん沖縄ですね。沖縄料理のお店にはゴーヤチャンプルと並んで必ずこのメニュー名がしっかりと載っています。 フルーツの名前の前についているのは「海」。この1文字なのが沖縄らしさを・・・
サクラマスの栄養は? カロリーも知りたい! 花の名前がついた魚のプロフにも注目しよう!!
サクラマス。1番有名で人気がある春に花が咲く木と魚の名前がコラボしました。普段はあまり目にしない名前と思っていましたが地域によってはなくてはならない存在のようです。 最近サクラマスを目にしたのは回転寿司のメニューでした。・・・
カラスノエンドウは食べれる? 雑にまとめないで! 季節のニューフェイス登場かも?!
カラスノエンドウ、道端で確認できるイメージの植物です。散歩をしていると見かけるともいわれますが、それゆえに踏まれてしまう可能性をはらんでいます。 花が咲いて名前もあるカラスノエンドウですが往々にして雑にあつかわれてしまう・・・
さやえんどうに栄養はあるの? 終わっていません!! フラットなパワーを再確認!?
さやえんどう。以前は欠かせない食材だったと思います。ビーフシチューを作るのに他の材料はあるのにさやえんどうだけが無くて作らなかったというエピソードを目にしたことがあります。 確かに最後にさやえんどうを2～3枚トッピングす・・・
サヨリの旬の時期はいつ? サイズ感がほぼ同じの魚と比べた結果も公表します?!
サヨリ。いうまでもなく魚の名前ですね。フォルムが想像できますか。見た目の感想を文字化すると「細長い魚だけれどサンマとは違う雰囲気がある」という結果になるでしょう。 スーパーの魚介類コーナーに並ぶケースはあまりない魚でもあ・・・
パイナップルの栄養には効能があるの? 熱帯育ちのフレッシュなメリットはナニ??
パイナップル。缶詰になったものなら真ん中の穴がポイントです。フルーツを盛った時にはイエローのアクセントにもなります。フォルムを活かした少し懐かしめのスイーツもイメージできます。 ただしそれは元になる自然育ちのパイナップル・・・
サザエには旬の時期があるの? いつも網の上にいるけれど育つ場所は海の中です!!
サザエ。海鮮グルメツアーには必ず出てくる貝です。網の上にのっている画像が目に浮かびます。サザエを食べないと海を訪れた意味もないなどそれほどまでにメジャーな存在です。 確かに普段生活をしているとサザエを見る機会はあまりあり・・・