さくらんぼの栄養に効果がある?? ダイレクトに食べられる癒し系!! メリットはあるの!?
さくらんぼ。年が明けると掌中の珠のように並んだ初物がニュースになったりします。そのお値段を聞くとチョットびっくりですが、生産者の努力が実を結んだ結果に対しての賞賛も込められていますね。 本来ならさくらんぼは変わる季節の橋・・・
「暮らし」の記事一覧（19 / 48ページ）
わかめの栄養に効能はあるの? 定番の食材が持つパワーは?? 思いがけない真実があるってホント?!
わかめは身体に良いといわれる食材の1つです。メインディッシュにはなりませんが様々な場面でわかめが使われます。トッピングやお味噌汁にサラダと、今日もどこかで出会っているはず。 わかめはとてもフレシキブルな食材です。そして、・・・
ムール貝の旬は日本ならいつなの? オシャレなダークカラーでいつもの一皿を変える季節が来るの??
ムール貝がのっているとパエリアは本格度が上がります。もちろんあさりを使うことは間違いではありません。でもグレーのあさりより、パエリアの黒はサフランの黄色の差し色になります。 ヨーロッパの北側の国はムール貝が獲れる地域です・・・
わけぎとねぎの味の違いは? 合わせ技とそのままとレシピを選べばあの栄養素も摂れる?!
わけぎは漢字で書くと分葱。ねぎは漢字で書くと葱。わけぎにも「葱」が使われているところからするとやはり仲間なのでしょうか。ねぎにも種類が色々あります。 野菜売り場で、わけぎと青ネギが並んでいたら名札を確認しないと区別がつか・・・
クチナシの花言葉が怖いなんて巷の噂? 純粋な白いオーラが!! 包まれてみたいと思いませんか??
クチナシの花は白、他の色はありません。常緑樹の濃く厚めの葉の上に白い花が咲きます。クチナシは歩道の植え込みなどでも見ることができます。 白い花の姿にも引かれますがクチナシは香りが魅力の花。湿度が高くなる日が多い時期ですが・・・
そば茶に効果効能はあるの? 画数の多い難しい漢字のそばにはナニか違いが??
そば茶はそば屋さんでそばを待つ間に出されることがあります。夏には冷たいそば茶を出してくれたそば屋さんもありました。そばを食べる前の水分補給にも使えるようです。 フツーのお茶と比較するとあくまで味はサッパリ系です。穀物を使・・・
ビワの旬の時期はいつ? フライングもあるけれどさわやかにパワーを発揮します!!
ビワの実はペールトーンのオレンジ。特徴でもある表面の産毛がスモーキーでオシャレなフルーツを演出しています。元気だけど冷静さも兼ね備えたビジュアルです。 電車に乗っていて線路沿いにビワの木を見たことがあります。もしかして誰・・・
パプリカがスパイスに? 使い方は?? 色だけじゃない主張しない味と香りでグローバルに!?
パプリカといえばビタミンカラーのカラフルさとツヤのあるビジュアルが思い浮かびます。ピーマンの仲間だけどピーマンよりもスイーティーなのでサラダ感覚で食べることもできますね。 そしてサラダや炒め物などの食材以外にも「パプリカ・・・
セロリに旬の時期はあるの? 食べ頃を狙えば友好的な関係に?? リピーターにだってなれるの?!
セロリは歌になるくらい意見が分かれる野菜です。苦手な人でもコレなら食べられるレシピの件数はピーマンと比較するとセロリは少ないかもしれません。あきらめモードなのでしょうか。 セロリなんて無くても生活にはまったく支障がないな・・・
カフェインレスコーヒーはメリットなの? それともデメリット?? 良いとこどりして癒しのひと時を!!
カフェインレスコーヒー、最近は特別なお店以外でも見かけるようになりました。独自の焙煎がポイントのこだわりコーヒーを売るお店でオリジナルブレンドの横に並んでいるのを見たこともあります。 コーヒーを飲む理由は美味しいから、香・・・
鉄線の花言葉にはどのような意味が? メタルなメンタルは柔軟に?! クレマチスとの関係は??
鉄線。まるで金属製品のネーミングのようですが実は花の名前。リアルな花のビジュアルを目にすれば「嫋やか(たおやか)」が似合いそうです。漢字での表現が相応しい和の空気感がある花ですね。 茶席の花にも鉄線は選ばれます。竹かごに・・・
おかひじきとは海の中にはいないの? 栄養はあるの?? 実は危機が迫ってるってホント?!
「おかひじき」と出会ったのは全国各地の特徴ある野菜を扱う八百屋さんでした。初めて見た時は名前のイメージから新しい海産物と思ったりもしたのです。 よ～く見ると色はグリーン。ビジュアルはまさかの草。海の中に生える雑草などと勝・・・
亀甲の模様にはどんな意味が? シンプルに長く連なるの?? ハッピーが止まらない!!
亀甲(きっこう)は漢字のとおり亀をデザイン化した模様の名前。池や海に生息している亀たちをじっくりと観察した結果生まれたと想像するのですが、フォルムは様々なシーンで見ることができます。 デザインした亀を使っているものにはハ・・・
ハーブと香辛料の違いは? どちらも欠かせない存在!? 細やかな違いがもたらす魅力があるの??
ハーブと香辛料。料理本などに出てくるワードとしてすっかり定着しました。これがなければ成立しないレシピもあります。日常使いのスーパーにもそれぞれのコーナーがありますね。 欠かすことができないハーブと香辛料。サクッと使うだけ・・・
甘夏と夏みかんの違いは? スイートな1文字はギフトなの?? 基本の味を再認識!!
甘夏や夏みかん。最近では店頭に並んでいることが少し珍しくなっているかもしれません。他とは違う自然な無い黄色い果皮。派手さは無いけれどホッとするビジュアルです。 酸味が苦手だからどうしても選択肢から外れてしまうこともあるで・・・