ピーカンナッツに栄養効果はあるの? いつもと違う食べ方も怖くない?? シンプルに甘い?!

ピーカンナッツはご存じですか。ファンキーで楽し気な名前からはホントに食べられるナッツなの、などという要らない心配もしてしまいそうです。でもナッツの仲間のようです。

ナッツにはたくさんの種類がありますね。それぞれ口にした時の味がまず気になります。そして含まれている成分の効果を期待したりもします。ナッツ類全体の評価は決して低くないでしょう。

「ピーカン」と頭についたナッツはどのようにカテゴライズされるナッツなのでしょうか。似たような響きのナッツは思い当たりませんね。

意外と身近なグループに分けられることはあまり知られていないようです。栄養効果はあるの? ピーカンナッツ。次からは手にする機会を増やすための情報を探ってみました。

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ピーカンナッツの栄養効果は? ホントにナッツなの??

ピーカンナッツの栄養効果を知りたいと思います。けれどピーカンナッツがどのようなナッツなのかがよくわかっていません。

栄養効果の前にピーカンナッツのプロフィールを確認しましょう。

ほぼ混ぜるだけでできるのはうれしいですね! 焼き上がりが美しい!!

    ◆ピーカンナッツとは

  • クルミ科クルミ属ペカン
  • 30mの高木に育つ
  • 北米原産

ピーカンナッツはクルミの仲間ですが、クルミとは違う種類の木になる実でした。

英語ではPecanと表記するので「ペカンナッツ」もしくは「ピーカンナッツ」と呼ばれます。

マンションなら7～8階辺りの高さに成長する落葉樹です。

木は大きくても花は実りのための形状になるので残念ながらお花見には向かないようです。

アメリカ国内で生育環境が合う南にある州で栽培されています。日本でも埼玉県や和歌山県で栽培をしています。

そのままポリポリ食べる、スイーツやパンに使うクルミと同じ仲間のピーカンナッツ。ペカンナッツと呼ぶ場合もありますがこの後もピーカンナッツでお話を進めます。

お待たせしました。次の章から栄養効果についてのお話に移ります。

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含まれている成分を数値で見てみよう! 予想通りなの??

植物的にはクルミと同じ仲間の木。そして種類が違うためにピーカンナッツと呼ばれます。それならば栄養はどうなのでしょうか。

同じカテゴリーのクルミとナッツ代表のアーモンドを比較してみました。

★★★ ペカン
フライ味付け
100g		 クルミ
煎り
100g		 アーモンド
フライ味付け
100g
カロリー 716kcal 713kcal 626kcal
脂質 73.4g 68.8g 55.7g
β-カロテン 36μg – 7μg
α-トコフェロール 1.7mg 1.2mg 22.0mg

※カロリーは下記文部科学省食品データベースを参照。https://fooddb.mext.go.jp/
α-トコフェロールの数値をビタミンEとして掲載

ピーカンナッツは１粒約1.3g、クルミは1粒約4g、アーモンド1粒約1gを参考にしてください。

同じ仲間の木の実はやはり気にかかります♪胡桃にも花言葉があるの? 殻にこもらないワードをこちらでチェック!

小腹タイムにはナッツがおススメなどという情報を目にすることがありますが、やはり確認したいのはカロリーです。

次にもしあるのなら摂りたい成分を期待してしまいますね。それに対して表の数値は予想通りのものや想定外のものがあります。

そして効果を求めるのはムリもないことでしょう。この後は表の数値についてもう少し詳しくお話ししたいと思います。

同じ仲間はライバル? それとも共存??

ピーカンナッツと同じ仲間でメジャーなクルミとナッツといえば必ず名前があがるアーモンド、この3つに含まれている栄養を表にしました。

まずカロリーはピーカンナッツの高さが目立ちます。

100gを食べた時の数値ですが食べすぎには注意が必要ですね。

次は脂質です。ピーカンナッツの特徴がこの数値で良く分かります。

脂質含有量トップのマカダミアナッツの76.7gとほぼ変わらない脂質を含んでいます。

取りすぎると心配な脂質ですが、ピーカンナッツの脂質は主に不飽和脂肪酸に分類される脂です。

この脂には肌を健やかに保つ効果が期待できます。

同じ仲間でもクルミにはないβ-カロテンも含まれていました。

数値は決して多くありませんが淡色野菜のキャベツの含有量は49μgなので悲観することはないでしょう。

ビタミンE(α-トコフェロール)の含有量はアーモンドには劣りますがクルミよりは多めです。

ピーカンナッツには抗酸化作用の効果も期待できます。

同じ仲間ですがピーカンナッツとクルミには違いがありました。けれど一方的にどちらが良いということはありません。

次はピーカンナッツのもう1つの特徴から使い分けポイントをご紹介します。

違った楽しみ方が可能? ホッとできるひと時を!

全体の7割近くが脂で構成されているピーカンナッツ。その中には加熱をしないで摂りたい脂も含まれていました。現在ピーカンナッツはほぼ輸入品で流通をしています。

生のものもありますがピーカンナッツを使ったスイーツも人気があります。クルミとの違いはもう1つ、それは「味」です。

クルミより苦みが少ないのでチョコレートやキャラメルをコーティングすると味わいがより深まります。

甘みを摂ることは罪ではありません。ピーカンナッツなら一緒に肌に良い脂を摂取ができるのです。

甘くないドリンクならカロリーが増える心配も減らせるでしょう。

耳慣れないピーカンナッツを知ると何だか得をしたような気持になりました。ケーキ材料を扱う大手のお店でも扱いがあります。さっそくカートに入れていつもと違う味に出会ってくださいね。

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