ピーナッツのダイエット効果ってホント? 選んで食べれば成功が見えてくる!?

ピーナッツをもしダイエット中に食べていたら、ダイエットの自覚無し! と判定されそうですよね。ポリポリとピーナッツをかじる姿は見た目も呑気そうで癒されるんですけど…

ピーナッツは日本語にすると落花生。漢字にすると一気に和ものなイメージになりますね。卵生地のおせんべいとコラボした落花生には上品ささえ感じられます。

すっかり話が反れてしまいましたが今回の主題はダイエットです。あまり結びつくことが無い気がするのは誰もが思うところ。

視点を変えて再度見てみましょう。決して悪者ではありません。でもカロリーは高めのはず。ダイエットにピーナッツが効果あるなんて都市伝説のレベルよね…? 真実を調べてみました。

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ピーナッツはダイエットに効果があるの? カギは2つ!?

ピーナッツを食べてダイエット効果を感じたことはありますか? ピーナッツをダイエットに効果的に利用するならこの2つを知っておく必要があります。

自家製炒りピーナッツ♪美味しそうです

◆GI値が28で低め。参考までにトマト30・きゅうりは23。

◆100gの糖質は約11.4g。参考までにアーモンド約9.3g・カシューナッツ約25g。

GI値は小さい数字ほど、血糖値の上昇はゆっくり目。血糖値の急上昇を抑えるためにインシュリンが分泌されます。

増えてしまったインシュリンは「脂肪を作る・脂肪の分解を阻止する」働きがあるのでインシュリンの多量な分泌は体重増加につながります。

ダイエット＝糖質制限ではありませんが、糖質を減らすことは大切なポイント。ピーナッツは以外にも糖質が低め。バターピッナッツを選んだとしても糖質は14.4g。

夕食前にナニか食べて空腹を抑えたい時にはピーナッツという選択肢があることを覚えておきましょう。

ダイエットの味方になってくれそうなピーナッツ。より効果ある食べ方情報を教えちゃいます。

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ダイエットのためのピーナッツの食べ方は?

重要ポイント2つの「GI値・糖質」をクリアしたピーナッツは、ダイエット中でも食べて良い食材と分かりました。でもポリポリと際限なく食べて良い訳ではありません。

食べ方を間違うとダイエットに向かない食材になってしまいます。

食べ方をご紹介します。

  • 素炒り・皮つきタイプを選ぶ。

    • 塩分の摂りすぎを防ぐためには味が付いていないモノを選びましょう。皮ごと美味しいタイプも沢山あります。

  • 量は1日30粒まで。

    • バター不使用のピーナッツ30粒のカロリーは85kcalです。

  • 咀嚼と水分補給

    • 良く噛むことで満腹中枢を刺激すれば、満足感が得られます。甘味の無い水分も用意してしっかり噛みましょう。

そしてピーナッツが持つ脂や栄養成分を知っておけば、より一層ピーナッツに親近感が持てますよ。

ピーナッツの脂は悪者じゃないの?

ピーナッツを食べるとにきびや吹き出物ができる…なんてついつい心配になりますね。ピーナッツに含まれている脂はネガティブなイメージ。ピーナッツの脂の正体と栄養成分を調べました。

◆オレイン酸・リノール酸
植物のピーナッツが含む脂は不飽和脂肪酸の仲間です。悪玉のコレステロールを減らし、血栓の予防効果も期待できます。

◆ビタミンE
抗酸化作用があるビタミンを含んでいます。肌の細胞にも働きかけるので美肌の効果もあります。

◆レスベラトロール
ポリフェノール成分がピーナッツの薄皮に含まれています。赤ワインに含まれているポリフェノールと同じなのでこの成分を使ったサプリも作られています。

強い抗酸化力で血流改善や肌代謝を促す効果があります。肌への効果と共に生活習慣病の予防も期待できます。

薄皮を取らずにそのまま炒ってある落花生も売られています。サプリではなく自然にレスベラトロールがアルコール抜きで摂取できる貴重な食材。

◆ナイアシン
ビタミンB系に含まれる成分でビタミンB3とも呼ばれます。エネルギーを作るのに欠かせないビタミン。もう1つの働きはアセトアルデヒドの分解です。

「アルコールを摂取→分解→アセトアルデヒド発生」になるのですがアセトアルデヒドが溜ると二日酔いが起こります。

おつまみのピーナッツには意味があったのですね。ダイエット中にはアルコールの摂りすぎは良くありませんが、おつまみを用意するなら薄皮のついたピーナッツをチョイスしてください。

◆タンパク質
別名南京豆のピーナッツは豆の仲間。畑で採れる豆の大豆とおなじようにたんぱく質を含んでいます。必須アミノ酸も含まれているので、ピーナッツはたんぱく質の補給も可能。

ピーナッツダイエットの注意点は?

最後は注意点です。ピーナッツはアレルギーの原因となる食材です。ピーナッツアレルギーの方は食べることはできません。

食物繊維を含むピーナッツは整腸作用があります。でも食べ過ぎると成分のタンニンの影響で便秘が起きる場合があります。1日30粒までなら大丈夫なので、分量は必ず守ってくださいね。

成分の約1/2が脂で、消化に時間が掛かります。遅い時間に食べると消化に支障がでるので午後5時くらいまでに食べるのがベストタイム。

ピーナッツだけを食べればダイエットが成功するわけではありません。

ダイエット中でも必要な栄養成分を持っているのがピーナッツです。

美味しく続くダイエットのために買い物リストに「素炒り皮つきピーナッツ」を追加することをおススメします。

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