カーネーションが野生に存在? ブーケの常連が持つつながりは思いがけない方向に??
カーネーション。花にはあまり興味がない人でも何となくイメージができる花の1つでしょう。この花が注目される日がありますね。他の花の提案も増えていますがやはり主役の座は揺るぎません。 5月の第2日曜日の花屋さんの店頭にも近年・・・
ルバーブの旬は日本ならいつ? スクッと伸びた部分が目に浮かぶ?? 蕗じゃなかったの?!
ルバーブ。この名前を目にするとイメージするのはフキです。漢字なら蕗ですが春になるとレシピに使いたくなる野菜の1つです。ルバーブのフォルムはフキに似ているのは噂なのでしょうか。 フキはなじみがある山野にも生育する植物で古く・・・
ホワイトアスパラガスの旬はいつ? フレッシュなままに使ってほしい?! 和にも洋にも!!
ホワイトアスパラガスの名前を挙げるとエーという声が聞こえてきそうです。緑のアスパラガスなら普段使いのレシピが数えきれないくらい載っています。 ホワイトアスパラガスももちろんレシピがありますが、どちらかというと立ち位置は家・・・
アカモクにはどのような栄養が? 粘っているけれど邪魔な存在なんて言わないで??
アカモク。個人的な見解ですが最近よく目にしたり耳にしたりするイメージがあります。海に囲まれた国ですから海からの色々な恵みをいただきますが、その1つですね。 もしかしたらアカモクをフツーに知っていて知らないほうが不思議など・・・
柚子の花にも花言葉があるの? やがてラッキーカラーにつながるメッセージはナニ??
柚子にももちろん花が咲きます。柚子は柑橘類ですが、みかんやレモンなどの柑橘類の花は心に染み入るのでしょうか。ふと口ずさむ歌の歌い出しの歌詞にも柑橘系フルーツが使われていますね。 柚子といえば皮をむいて食べるというより皮の・・・
四角豆の時期はいつ? 丸くない不思議な名前で花が咲く!? 炒め物にも使えるの??
四角豆、「シカクマメ」とシンプルにそのまま読んで大丈夫です。大豆やグリーンピースにひよこ豆、お豆の形は「丸」をイメージする場合が多いでしょう。 「豆」がつく植物は食材になるものが多くあります。ストレートに名前に「四角」を・・・
蓮華の花言葉は色が影響するの? ところでホントの名前を知っていますか??
蓮華、今回は花の名前を漢字で表記します。念のためですがひらがなでは「れんげ」と優し気なイメージを生み出してくれます。漢字で表記するとやや堅苦しい印象になるでしょうか。 けれど蓮華の花が咲いている風景は心を和ませてくれます・・・
ヤーコンにはどのような栄養が? 見た目で判断は禁物?? あのお芋とは違うの?!
ヤーコン。耳にしたことはありますか、目にした記憶はありますか。何となく知っているような気もするのですが、ヤーコン、あまりメジャーな存在でないことは確かなようです。 注目されるのが決して重要であるわけではないでしょう。けれ・・・
イタリアンパセリって違いがあるの? ボナペティートな一皿にしてくれる?!
イタリアンパセリ、パセリと名乗っていますが飾りのためにトップにのっているとまずパクリと食べてしまいます。お行儀が悪いと言われてしまいそうですがそのまま味わいたいグリーンです。 いつのまにかスタンダードなパセリよりも登板回・・・
オオバコにはサイリウムの効果があるの? 雑草じゃない! パワーアップで別の側面が??
オオバコとサイリウム、この2つにナニか関係があるのでしょうか。これに関しての答えはまた後でご紹介したいと思います。ここではまずオオバコを見てみましょう。 もしかしたらオオバコなんて知らないなどという声が聞こえてきそうです・・・
よもぎが乾燥すると栄養は? 自然育ちの草は多方面をサポート??
よもぎ。この3文字を見ただけですでに香りがイメージできます。そして色ですね。自然のままに育った緑ですが、ナチュラルグリーンと表現したくなるでしょう。 よもぎは確かに草ですが雑にまとめられてしまうことはあまり無いようにも思・・・
高菜と野沢菜には違いがある? 遠く離れた地にも浸透している2つにはどんな真実が??
高菜と野沢菜。見ての通りどちらにも「菜」がつくので葉物野菜であるのは間違いありません。どちらも普段手にする時はフレッシュな状態ではなく保存できるものが多いですね。 どちらも畑では緑色の葉っぱで育っているはず。収穫の様子が・・・
桃の切り花の時期を逃したくない! せっかちではありません!! 飾りたい時に咲くの??
桃。この１文字を見ればもちろんフルーツのお話と思いますね。桃、人気のフルーツであるのは間違いありません。個人的には桃を使ったストレートジュースをいつも心待ちにしています。 けれど今回はフルーツコーナーや果物売り場に並ぶ桃・・・
ガジュマルの木にはどうのような花言葉が? テーブルで育てればポジティブ思考になれる??
ガジュマルの木。この木の名前を目にすると同時に脳内に浮かぶのは沖縄ですね。気温が高めの地域に生息する植物の1つです。本州ではあまり目にする機会がない木です。 けれど最近はうれしいことに鉢植えのガジュマルを見かけるようにな・・・
ミツマタの花は関東ならいつ咲くの? 知らないなんて残念?? 集まる花をみに行こう!!
ミツマタ。植物的な意味よりもこれを使ってできるものの方に注目が行きがちな植物です。常に注目を浴びているわけではなく、ある時思い出したように話題になるイメージもあります。 ミツマタは知らない間に目にするだけではなく手にして・・・