そば茶に効果効能はあるの? 画数の多い難しい漢字のそばにはナニか違いが??

そば茶はそば屋さんでそばを待つ間に出されることがあります。夏には冷たいそば茶を出してくれたそば屋さんもありました。そばを食べる前の水分補給にも使えるようです。

フツーのお茶と比較するとあくまで味はサッパリ系です。穀物を使ったお茶には麦茶もありますが味は違うようです。暑い時期に飲みたい麦茶ですが、そば茶に季節は関係無いようですね。

そば茶はそば屋さんでしか出会えないと思っていたりしませんか。ちなみにそば屋さんに必ず置いてあるのはそば湯です。

良いことがあれば日常の飲み物の候補になることがありそうですね。ナニか効果効能はあるのでしょうか。そば茶を飲むメリットを調べてみました。今すぐにでも飲みたくなるかもしれません。

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そば茶の効果効能は? そんなにイイことが?!

そば茶の効果効能。そば茶を飲むとナニか効果効能はあるのでしょうか。食べるそばをわざわざお茶にして効果効能を求める価値はあるのでしょうか。そば茶を飲む効果効能はコレです。

そばが育つ過程を知っておこう♪

抗酸化作用が期待できる。

たったこれだけなどと思わないでくださいね。身体の酸化つまり「サビ」ついてしまうことを防ぐ効果は血流改善にも良い影響があります。

体内からサビを防げば肌にも良い効果が期待できます。肌の代謝がスムーズに行われればシミを防ぐことができるでしょう。

そば茶の効果効能はそば茶に含まれている成分のおかげです。次はその成分のお話です。

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そば茶が持っている効果のある成分とは?

そばを食べると何となく身体にイイものを食べた気分になったりしていませんか。それはそばが持つ成分も影響しているでしょう。

そばにはマグネシウムやリンなどのミネラル成分が含まれています。そしてその他の成分にはコレがあります。

そばにはポリフェノールの仲間の「ルチン」が含まれている。

先程載せた「抗酸化作用」はこのルチンのおかげです。そば食べればルチンを摂ることができますね。でもそば茶ならもっと手軽にそのルチンを摂取することができます。

そば茶はどうやって作るの? 種類があるの??

言うまでもなく、そば茶は飲み物として分類されています。お茶とありますが茶葉は含まれていません。麦茶も大麦だけで出来ていますが「茶」と名乗っているのと同じですね。

そば茶はそばを作るそばの実を使って作られます。製造工程をサクッとご紹介します。

  • そば茶の原料の製造工程

    • そばの「実」を収穫し乾燥させる
    ↓
    混じっている葉や茎などを取り除く
    ↓
    選別されたそばの実のから「殻」を取り除く
    ↓
    そば茶やそば粉にできるそばの実のできあがり

そば茶はこの実を炒ってから細かくします。これにお湯を注げばルチンを含んだそば茶を飲むことができます。焙煎の作業のおかげで香ばしさも感じられますね。

フツーのそばと字画の多いそばは違うの?

ペットボトルのそば茶に画数の多い漢字が載っていることがありますね。そば茶ですが原料には「韃靼そば」を使用と書かれています。

韃靼(だったん)はモンゴルの部族の名前です。韃靼そばはアジアで広く栽培されているそば。日本で栽培されているそばと味を比較すると苦みがあるのが特徴です。

でも韃靼そばにはメリットもあります。それはコレです。

韃靼そばはルチンの含有量が多い

そらならば韃靼そば100%でお茶を作ればルチンが沢山摂れるはず。でも残念ながら韃靼そばの苦味で飲みやすいそば茶にはならないようです。

そば茶と書いてあっても原料を見ると「そばの実」「韃靼そばの実」と両方が載っている製品もあります。絶妙なブレンドで誰にでも飲める味になっているようです。

そば茶を選ぶ時は原料をチェックしてみてください。ルチン多めのそば茶で効果効能を得ることができます。

そば茶は誰が飲んでも大丈夫なの?

そば茶はお茶とあるけれど茶葉は使っていないと先程書きました。そのためにそば茶にはこのような長所があります。

そば茶はノンカフェインの飲み物。

お茶の葉は使っていないのでそば茶にカフェインは含まれていません。カフェインが気になる妊婦さんでも飲むことができます。参考までにカロリーも「ゼロ」です。

でも注意点もあります。

そばアレルギーの場合は絶対に飲まないでください。

そばアレルギーは強い症状が出るケースが多いのでそば茶は禁止です。カフェインが無いという点から子供と一緒に飲めるお茶の候補にもなりますね。

この場合、始める年齢はそばを食べさせて大丈夫な「1歳過ぎ」を目安にしてください。こちらもアレルギーには気を付けてくださいね。

最後はそば茶のメリットをもう1つ。そば茶はお茶として飲んだ後のそば茶を食べることもできます。そば茶を乾燥させて焼き飯に混ぜると香ばしさがプラスできます。

わずかかもしれませんがゴミを減らすことにもそば茶は貢献しているのですね。

ホッとでも冷たくてもスッキリとした後味のそば茶。そばの持つ成分からそばの実そのものも活用できるエコな穀類です。

今日はそば茶でくつろいでみませんか。透明なノンカフェイン・0カロリーで癒されてください。

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