ボラの旬の時期はいつ? イメージを裏切る魚は地位が上がる?? 高級珍味情報も!!
ボラという魚の名前は時々耳にしますね。マグロやブリのようにグルメに関する話ではなく、たいていが少し困った状況を知らせるニュースだったりします。 時には獲りきれないほどに集まるボラですがそれを食べるという話は現地ではほぼあ・・・
「2023年」の記事一覧(3 / 5ページ)
ボラという魚の名前は時々耳にしますね。マグロやブリのようにグルメに関する話ではなく、たいていが少し困った状況を知らせるニュースだったりします。 時には獲りきれないほどに集まるボラですがそれを食べるという話は現地ではほぼあ・・・
椋木、「むくのき」と読みます。木へんに京都の「京」と書きますが、賑やかで華やかな京都と木の名前は関係がないようです。街路樹や植え込みではあまり見かけない木なので親近感はあまりないと想像できます。 もし椋木が身近にあって目・・・
秋色アジサイ。アジサイといえば梅雨空が似合う花ですね。足元が悪い日でも名所には多くの人が集まります。サンサンと降り注ぐ太陽の下よりもほの暗い中に花が潤っているように浮かびます。 でも今回はアジサイの前に少し耳慣れないワー・・・
羅漢果。これだけを見るとあまり見慣れない3文字ですが読み方を知れば耳にしたことがあるでしょう。この漢字は「らかんか」と読みます。何となくは知っている名前でしょう。 羅漢果というからには果実と関連していると予想するけれど、・・・
セイタカアワダチソウの花、これを耳にするのはあまりうれしいことではないでしょう。セイタカアワダチソウといえばネガティブな情報ばかりが飛び交います。 和的なイメージがほぼない花ですが季語にもなっているセイタカアワダチソウ。・・・
ベルガモットと聞けば思い浮かぶのは紅茶でしょうか。でも今回はベルガモットに別のステージを用意したいと思います。どのようなことに関係するのかが気になりますね。 今回ベルガモットとつながるのは「虫」です。もしかしたらベルガモ・・・
カンパチ、魚の名前ですね。お寿司のネタや盛り合わせのお刺身にもこの名前を目にすることがあります。まぐろや鮭と比べるとセンターではなく脇役と呼ばれるかもしれない存在。 カンパチを知ってる?と質問すれば返ってくる答えはコレで・・・
桑には実がなります。桑といえばカイコが食べる葉をイメージしますが桑に実がなっているのを見ることができるのです。実も葉も使える植物は意外と少ないかもしれません。 例えば柿の実はもいでそのまま食べられます、ドライにすると保存・・・
ススキは季節が変わるのを教えてくれる植物。以前は空地があれば通りがかりで見かけることもできました。近年はススキを育てて名所になっている場所もあります。 季節の行事を盛り上げるために手に入れたい場合もあるので最近は時期にな・・・
ランタナは花の名前です。花の姿を思い浮かべることはできますか。バラやチューリップとは違って知名度はそれほど高くはない花です。でも知らない間に見ている可能性があります。 季節の花というより気が付けばどこかに咲いている可能性・・・
花オクラ。耳にしたことがある野菜の名前がありますがその前についているのは「花」という単語。これだけを注視すると飾りに使うものを想像してしまいます。 けれども野菜の名前の部分を無視するわけにはいかないでしょう。やはり飾るだ・・・
オカワカメ。この名前を目にしたのは地元の野菜も地方でしか手に入らない野菜も取り取りにそろえているお店でした。今どきはレアになったチェーンではないスーパーです。 小さいながら鮮魚売り場も充実しているお店ですがオカワカメはそ・・・
芙蓉と酔芙蓉は別の花なのでしょうか。醉は「酔う」なので1文字がつくだけでずいぶんイメージが変わるように思えます。それほど背が高くならない・沢山の花が咲く、このようなことから芙蓉は庭木としても人気です。 真夏にも花が咲くの・・・
パパイヤ・マンゴー。南国の果物が2つ並びました。近年はパパイヤの影が薄くなり、トロピカルフルーツといえばマンゴーという場面が多くなっています。他のフルーツに引けを取らない色合いも目を引きます。 パパイヤとマンゴーを食べ比・・・
冬瓜。冬の瓜と書いて「とうがん」と読みます。あまり耳なじみがないかもしれません。漢字に使われている季節の「冬」に気を取られると余計に混乱を招きそうです。 瓜だけと季節限定なのかという疑問もどんどん湧いてくるでしょう。住ん・・・
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