いちじくの旬はいつ? そんなに長期?? 1個でアンチエイジング!?
いちじくの旬がいつなのか正しく知りたいと思います。いちじくの旬に疑問を持ったのは、我が家にいちじくの木があったせいだと思います。私の記憶と店頭に並ぶいちじくの間にビミョーなズレがあるのです。 我が家のいちじくは、特に手入・・・
「食べる」の記事一覧（20 / 22ページ）
レーズンと干しぶどうに違いはある? 親子や兄弟?? エッ違いはそこだけ!?
レーズンと干しぶどうって…答えは後でのお楽しみにします。ところでレーズンはそのままで食べればスイーツ感もあるし、色々なレシピに使える食材にもなる優れもの。 レーズンチョコやレーズンバターなど異素材の組み合わせを発明した人・・・
わさびの効果チューブでもあるの? そのわさびなら大丈夫?? 肌にもイイの?!
わさびには効果があります。お寿司にお刺身にはマストアイテムのわさび。効果があるということは、ただ刺激を求めているだけではないようですね。 わさびに効果があるのなら、お寿司やお刺身以外にもわさびを使えば、その効果をもっと得・・・
淡色野菜の効果は? 見た目以上のパワーを持つ野菜たちに注目せよ!?
淡色野菜。ぶっちゃけ淡い色の野菜って食べる価値があるの? と思ってしまいますよね。色の濃い野菜なら食べた方がイイですよ、と良く言われるけれど、淡くて薄い色の野菜は… ホントは栄養素が少ないとか、見かけほど食物繊維がないと・・・
七味と一味の辛さは? 数字はレベル?? 7と1どっちが辛い!?
七味と一味、コンビ名でも早口言葉でもありません。お蕎麦屋さんのテーブルで見かけたりしませんか。2つ並んでいると、どちらにするのかで迷ったりもします。 テーブルに2つある時は、注文の品が出来上がる間にそれぞれを見て待つのも・・・
プルーンでダイエット! カギは量なの?! 食べ過ぎはやつれる?
プルーンでダイエットに挑戦です。プルーンはとても身体に良い食べ物。身体に良い栄養や成分がプルーンには沢山含まれています。もしかしたらプルーンさえ食べれば、体重が減るなんて期待も… ドライタイプならいつでも購入できるので、・・・
スナップエンドウの栄養は? パワーある緑黄色野菜!! 落とし穴は高めのアレ?!
スナップエンドウ、春を迎える頃からスーパーの野菜売り場で見かけます。以前はフラットなさやえんどうが主流。洋もの和もの問わずに、緑の彩りのマスコット的存在でした。緑があるだけで見栄えもUPしますよね。 火が入り過ぎたフンニ・・・
木の芽の旬は? 芽吹く時なの?? ナニの木の葉か知ってる!?
木の芽と聞いて思い浮かべるものは人それぞれかもしれません。俳句をたしなむ方なら季節は春で、木の芽と書いて「このめ」と読んだり、他には「芽立ち(めだち)」なんてのもアリとか…深いですね。 格調高く始めてみましたが今回は俳句・・・
厚揚げの栄養にカルシウム?? 地味じゃない!! まさかのパワーフードを見逃すな?!
厚揚げ好きですか? 私は大好きです。厚揚げと聞いてナニそれと疑問をお持ちの方、生揚げは好きですか? はい、どちらも同じなのでご心配なく。今回は厚揚げでお話を進めます。 厚揚げはスーパーならお豆腐売り場には必ず置いてありま・・・
ココナッツシュガーで糖質制限? 低GIがダイエットをサポートしてくれる⁈
ココナッツシュガーってもちろんお砂糖ですよね、シュガーですから。でもそれと糖質制限がどうやって結びつくのかが疑問です。糖質制限という言葉は良く目にします。耳からも入ってきます。 ココナッツは色々な食品になる木の実です。オ・・・
ごまの栄養は白と黒でナニかあるの? その疑問に白黒つけてみました!!
ごまには白と黒があります。ビジュアル以外はそれほど大差は無いと思うのは私のごまに対する愛情や観察眼が足りないのでしょうか。なんて少し大げさになりましたが… 白と黒のごま、違いと目的が分かればどちらを購入するか、売り場で迷・・・
アマランサスの栄養は? 雑穀なのにカルシウムと鉄!? キレイが手に入る成分もあるの??
アマランサスと聞いて以前であればそれがナンだか想像がつかないくらいイミフな言葉でした。でも最近は、それ知っているという人が増加中です。 アマランサスを調べていたら、メジャーアイドルグループがリリースしたCDのタイトルに使・・・
伊予柑の季節は? 旬は予想外に短い!? パサパサ問題にも言及!!
伊予柑が店頭に並ぶと思わず手に取ります。地域を表す歴史ある地名がついた柑橘類の代表です。レモンやライムも柑橘類ですが、日本の柑橘類には特徴があります。 皮をむいてそのまま食べられるみかんなどの柑橘類が、日本には沢山ありま・・・
みりんのアルコールは子供でも大丈夫? プロ推奨のあの技でみんなが食べられます!!
みりんは登場回数の多い調味料です。我が家もみりん無しの生活は考えられません。みりんでつける甘味にはコクがあります。煮物や色々なつけダレにも必須アイテムです。 今ではみりんはフツーにスーパーで買えるようになりましたが、以前・・・
かまぼこのカロリーと糖質は? 高たんぱく低カロリーはダイエットにも!?
かまぼこ。一年中スーパーにあるのでスペシャル感は以前より感じていないのかもしれません。かまぼこが一番話題になるのはやっぱりおせち料理の時期ですね。 普段であれば茶碗蒸しの具には欲しいかもしれないけれど、マストアイテムでは・・・