スウィーティーの栄養にはどんな成分が? 緑の果物には別名があるってホント??

スウィーティー。緑色で丸くコロンとしたフォルムの果物の名前です。緑色なので熟していないように見えてしまいますね。同時に酸味が強そうだからと敬遠をしていませんか。

でも名前を良く見てみましょう。自ら「甘い」を名乗り出て、スウィーティーの味が美味しいものであることを訴えています。見た目だけで判断するのはもったいないようですね。

カットしたフォルムは似ているけれど違う色をした果物もあります。ナニか関連はあるのでしょうか。気になりますね。

親子や兄弟という関係があるかもしれません。他とは違うその色にはナニが隠れているのか、そして栄養の成分も知りたいスウィーティー。種類も要チェックってホント?

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スウィーティーの栄養成分? 名前が違うの??

スウィーティーの栄養成分。スウィーティーの栄養にはどのような成分があるのでしょうか。グリーンなフルーツ、スウィーティーの栄養の成分を表にしてみました。

緑の皮がキレイです!カットの方法参考にしてください♪

比較相手にはカットすると似ていることが良く分かる、まるで兄弟のグレープフルーツを選びました。

★★★ オロブランコ
可食部/100g		 グレープフルーツ
可食部/100g
カロリー 43kcal 40kcal
葉酸 34μg 15μg
ビタミンＣ 38mg 36mg

※カロリーは下記文部科学省食品データベースを参照。https://fooddb.mext.go.jp/

オロブランコ1個可食部は約110g、グレープフルーツの可食部1個約200gです。参考にしてください。

栄養成分ですが葉酸とビタミンＣをピックアップ。特にビタミンＣの含有量はみかん(100g中32mg)を上回ります。他にはカリウム(150mg)を含んでいます。

ところで表に載せた名前がスウィーティーではなく「オロブランコ」となっています。何かの間違いでは? と思うのは無理もありません。タイトルには「スウィーティー」とあるのに表は全く違う名前になっています。

間違っている! と突っ込みが入るのは覚悟の上です。この後はスウィーティーとオロブランコそしてグレープフルーツにどのような関係があるのかをご紹介します。

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似ても似つかない名前だけど関係があるの?

スウィーティーの栄養をご紹介するはずだったのに表にあったのはオロブランコでした。この全く方向性の違う名前にはどんな関係があるのかを解説しましょう。

まずスウィーティーとオロブランコは同じ果物。どちらもグレープフルーツの仲間です。同じものですが、イスラエルで採れたものはスウィーティーと呼ばれます。

対してアメリカで採れたものをオロブランコと呼びます。公的な栄養成分はオロブランコを使った数値。ですので今回はオロブランコの栄養成分の表を作成しました。

スウィーティーには他のグレープフルーツと比較してこのような特徴があります。

  • スウィーティーの特徴

    • ・糖度が高い(12)
    ・酸味が少ない
    ・果汁がたっぷり
    ・白いワタ部分が多い
    ・外皮は緑色

みかんの糖度は11、フツーのグレープフルーツは10.5です。柑橘類のなかでもスウィーティーは甘いといえます。そして酸味もおさえられているので名前の通りのスウィーティーな果物。

香りが高くジューシーで食べやすい果肉は、他のグレープフルーツには無いメリットといっても過言ではないでしょう。

皮の中にはみかんでいえば「スジ」と呼ばれるワタが多くあるのもスウィーティーの特徴。そして外側の皮の色も忘れてはいけないポイント。

柑橘類は多種多彩! 1文字増えて味も上がる? 甘夏のお話はこちらで

同じ果物のオロブランコはフツーにグレープフルーツ色のものがありますがスウィーティーはほぼ爽やかな緑色。

一見酸っぱい青いみかんのようですが、スウィーティーは緑色でも熟しているので安心して選んでください。

スウィーティーには旬があるの?

果肉も皮も明るい黄色のグレープフルーツ、果肉がルビーのようにオシャレな赤いグレープフルーツも年間を通してフルーツ売り場に並んでいます。

でもイスラエル産のスウィーティーや、アメリカ産のオロブランコは常に店頭で見かけることはありません。実はこの2つには旬があります。

スウィーティーとオロブランコの旬は11月～2月。この時期輸入をして店頭に並ぶ期間限定の果物です。

参考までにフツーのグレープフルーツが美味しいのは3月～5月。カリフォルニアより甘みが上と判定されるフロリダでグレープフルーツが収穫される時期です。

スウィーティーの選び方と食べ方そして注意点も!?

スウィーティーを選ぶ場合はまず皮を見ます。皮にハリやツヤがあるものを選びましょう。見た目よりも重いものは果汁も十分にあります。手に取って確認してみてください。

甘みが美味しいスウィーティーはそのままで食べるのが1番のおススメ。

加熱に弱い葉酸も、水溶性ビタミンのビタミンＣもそのまま摂取できます。

最後は注意点です。グレープフルーツは血圧などの薬の効き具合に影響があるといわれています。

スウィーティーもオロブランコも同じように注意が必要です。

飲んでいる薬によっては食べてはいけない場合もあるので服用中の方はかならず確認してください。

スウィーティーが出回る時期は国内の柑橘類も美味しい季節。でも緑色のビジュアルと甘い黄色い果肉は他にはない存在です。気分転換のフルーツタイムはスウィーティーで決まりですね。

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